घर पर धनिया के बीज कैसे उगाएं

सिर्फ 5 दिनों में घर पर ताजा धनिया कैसे उगाए – जानें सबसे आसान तरीका

पुराने समय से ही भारत को मसालो के लिए जाना जाता है| इन मसालो में से सबसे ज्यादा धनिया का इस्तेमाल किया जाता है|धनिया के बीज एंव पत्तियां खाने को स्वादिष्ट बनाने के काम आती है|हरी पत्तियों और खुशबू से खाना और भी स्वादिष्ट बन जाता है|इस लेख में हम पढ़ेंगे के धनिया के बीजों को जल्दी अंकुरित कैसे करें? धनिया लगाने का सबसे अच्छा महीना कौन सा है,धनिया को कैसे लगाया जाता है,और बरसात में धनिया उगाने का तरीका क्या है?

Table of Contents

हाइब्रिड धनिया का बीज – Hybrid Coriander Seed in Hindi

धनिया बोने के लिए सबसे पहले मिट्टी तैयार करें|
आप सामान्य मिट्टी 50% गोबर, खाद्य 40% और रेत 10% ले|
फिर मिश्रण को अच्छी तरह मिला ले|
बीज खरीदते समय ध्यान रखें कि आप अच्छे हाइब्रिड बीजों को ही खरीदें|
क्योंकि इनसे आप बहुत ही हरा और खुशबूदार धनिया उगा पाएंगे|
यह बीज आप किसी भी कृषि बीज भंडार से या किराने की दुकान से खरीद सकते हैं|
अब बीजों को आप मिट्टी में 0.5 इंच की गहराई में लगाएं|
बीजों को 6 to 8 इंच की दूरी पर लगाऐ|
इसके बीजों को अंकुरित होने में समय लगता है|इसीलिए मिट्टी में नमी बनाऐ रखें|

धनिया लगाने का सबसे अच्छा समय – Best Time to Plant Coriander Seeds in Hindi

इसकी की खेती रबी मौसम में की जाती है| इसे उगाने का सबसे अच्छा समय 15 अक्टूबर से 15 नवंबर है|
ऐसा इसीलिए क्योंकि इस महीने में ना ज्यादा गर्मी होती है और ना ज्यादा सर्दी|
ज्यादा गर्मी में भी इस का बीज नहीं उगता क्योंकि उसे नमी की ज्यादा ज़रूरत होती है|
अधिक सर्दी में भी इसके बीज नहीं उग पाते क्योंकि कोहरे के कारण बीज नहीं निकलता है|
इसे अगर लगाना है तो अक्टूबर – नवंबर के समय में ही लगाना चाहिए| क्योंकि यही समय सबसे ज्यादा उपयुक्त है|

धनिया उगाने में कितना समय लगता है – How long does it take to Grow Coriander in Hindi

इसे उगाने में शुण्क व ठंडा मौसम बहुत महत्वपूर्ण है|क्योंकि बीजों को अंकुर करने के लिए 25 से 26 डिग्री सेल्सियस तापमान की जरूरत होती है|

इसको उगने में 5 से 7 दिन लगते हैं इसीलिए जरूरी है के बीजों के लिए अनुकूल मौसम हो|

धनिया को जल्दी अंकुरित कैसे करें – How to Germinate Coriander Quickly in Hindi

इसे जल्दी उगाने के लिए जरूरी है कि बीजों को बोने से पहले ही अंकुरित कर लिया जाए|

इसलिए कुछ निम्नलिखित टिप्स है, जिससे आप भी इसके बीज को जल्दी उगा सकते है:

सबसे पहले बीज को ईट या बेलन की सहायता से रगड़ कर दो भागों में बांट लीजिए|
इसके बीजों को एक सूती कपड़े में डालकर पोटली बना लें|
बीजों को पानी में आधे घंटे तक भिगोकर रखें|
पोटली को पानी से निकाल कर गिली रेत या मिट्टी में गाढ़ दे|
समय-समय पर पानी का छिड़काव करते रहें|जिससे नमी बनी रहे, ताकि बीज जल्दी से जल्दी उग सके|
तीन से चार दिन बाद पोटली को मिट्टी या रेत में से निकाल ले|आप देखेंगे कि इसके बीज अंकुरित हो चुके होंगे|

बरसात में धनिया उगाने का तरीका – Method of Growing Coriander in Rainy Season in Hindi

हम बरसात में भी इसे उगा सकते हैं| पर उसके लिए हमें कुछ बातों का ध्यान रखना होगा:

बरसात में अगर हमें इसे उगाना है, तो हम निश्चित करें कि बीज को हम अंकुर करके ही लगाए|
बारिश के मौसम में जलभराव के कारण बीज खराब हो जाता है |तो जरूरी है के बीज अंकुरित कर लिया जाए |
गर्मी के महीने में ज्यादा गर्मी होने के कारण इसका बीज उगता नहीं है|
इसलिए जरूरी है के बीज पहले ही अंकुरित कर लिया जाए|
बीजों को कीड़ों मकोड़ों तथा कीटों से बचाने के लिए हमें उन पर हमेशा छिड़काव करते रहना है|
हमें कीटनाशक दावों का इस्तेमाल करना है| जिससे पौधे को कीड़ों से बचाया जा सके|

इन बातों को ध्यान में रखते हुए अगर हम इसको उगाते हैं तो अवश्य ही हमारा धनिया बरसात और गर्मी में भी उगेगा|

बोतल में धनिया कैसे लगाएँ – How to plant coriander in bottle in Hindi

एक प्लास्टिक की बोतल लीजिए जो कि 1 या 2 लीटर की हो|
बोतल के आगे के हिस्से को काट दें ताकि एक कंटेनर की तरह काम करे |
इसमें बराबर मात्रा में मिट्टी, गोबर की खाद और रेत डाल दीजिए|
उसको वहां रखिए जहां अच्छी धूप आती हो|
इसके बीजों को अंकुरित करके बोतल में लगा दीजिए|
करीब 5 से 7 दिन में यह उगना शुरू हो जाएगा|
समय-समय पर पानी का छिड़काव करते रहें|

गमले में धनिया बोने की विधि – Method of Sowing Coriander in Pot

धनिया एक बहुत ही छोटा सा पौधा है, जिसे गमले में उगाना बहुत ही आसान है|
इसके लिए आप एक चौड़ा गमला लें, जिसमें आप साफ मिट्टी, गोबर और जैविक खाद मिलाकर मिश्रण तैयार कर ले|
अब इस मिट्टी को गमले में भर दे|
गमले के नीचे एक छेद कर ले, जिससे एक्स्ट्रा पानी बाहर निकल जाए|
गमले में बीजों को 6 से 8 इंच की दूरी पर लगाएं|
अब गमले में एक सेंटीमीटर मिट्टी की परत बिछा दे|
एक स्प्रे बोतल से पानी का छिड़काव करते रहे ताकि मिट्टी में नमी बनी रहे|
8 से 10 दिनों मे बीज अंकुर होने लगेंगे|
4 से 6 इंच पौधा बड़ा होने पर आप इसकी पत्तियां तोड़ सकते हैं|

FAQ

1. धनिया का बीज कितने दिन में उगता है?

अगर आप इसके बीज अंकुरित करके लगाऐगे, तो चार-पांच दिन में धनिया उग जाऐगा|

2. धनिया के कौनसे बीज सबसे अच्छे होते हैं?

हाइब्रिड बीज सबसे अच्छे होते हैं|

3. धनिया के बीज किस रंग के होते हैं?

इसके बीज भूरे रंग के होते हैं और कठोर होते हैं|

4. चार दिन में धनिया कैसे उगाएँ?

चार दिन में इसे उगाने के लिए बीजों को पहले अंकुरित करना होगा, तभी चार दिनों में यह उग पाएगा|